Rasa s-a format in Belgia si Germania prin selectia iepurilor din rasa Urias Belgian si este de talie mai mica decat rasa din care provine, greutatea medie fiind de 6-7 kg.
Aspect exterior al iepurilor din rasa URIASUL GERMAN ALB :
- capul la masculi este rotunjit si la femele mai alungit, ochii de culoare roz(pupila rubinie inchisi irisul mai deschis);
- urechile au o lungime de cca 18-20 cm, cu varfurile rotunjite;
- gatul la masculi este fara salba ; la femele insa se poate intalni o usoara salba.
- corpul cilindric, voluminos si bine legat;
- culoarea blanii este alba cu par des, scurt si matasos, iar pielea nu prezinta pigment.
- are o constitutie robusta,greutatea de 6-9 kg,urechile avand lungimea de 15-18 cm purtate in ''V'',ochii roz ,blana de culoare alb stralucitoare.
Iepuroaicele duc la termen 2-3 gestatii pe an .
Prolificitatea medie este de 5-7 pui la fatare si ating maturitatea sexuala la cca 10 luni.
Greutatea la nastere a puilor este de 55g.
Dinamica greutatii corporale la iepurii din rasa uriasul german alb :
Varsta (in luni) 1 2 3 4 5 6 7 8
Greutatea (in kg) 0,7 1,6 2,6 3,6 4,6 5,2 5,8 6,3
